Rabu, 26 November 2014

Fungsi Mesin Pengemas Yang Sederhana Namun Penting


Mesin Pengemas – Barang konsumsi apakah yang tak butuh kemasan? Jawabannya tidak ada, jikalau pun ada mungkin hanya industri hiburan dan jasa yang tak menggunakannya. Hampir setiap barang produksi jadi yang di jual di pasaran tentunya membutuhkan sebuah media pelindung yang biasa di sebut kemasan. Kemasan sendiri bisa tampil secara atraktif dan protektif, kesemuanya tentu tergantung dari produk apa yang di kemas dan di jual kepada konsumen.  Di indonesia sendiri yang namanya kemasan memang sangat di butuhkan dalam transaksi jual beli, tercatat hingga saat ini hanya ada industri Makanan dan Minuman yang paling besar mengkonsumsi aneka ragam jenis kemasan yang beredar di pasaran. Memang tak bisa di pungkiri jika untuk urusan mengemas makanan dan minuman, tentunya di butuhkan  material bahan kemasan yang terbaik dan sesuai dengan kualifikasi dari standar yang di terapkan oleh badan regulasi kesehatan. 

Pada dasarnya memang ada beberapa tujuan pengemasan bahan makanan dan minuman yang beredar di pasaran :

  • ·               Untuk memudahkan pengangkutan dan distribusi.
  • ·               Pencegahan bahan makanan dari bakteri, mikroba bahkan suhu udara yang dapat menyebabkan perubahan rasa maupun pencemaran terhadap bahan makanan atau makanan olahan tersebut.
  • ·               Pencegahan dari uap air yang dapat menyebabkan kehilangan berat atau berubah bentuk.
  • ·               Pencegahan dari kemungkinan kerusakan atau degradasi.
  • ·               Memudahkan untuk membawa dan mengeluarkan yang dibutuhkan pada saatnya. Dan mengamankan sisanya dengan mengemasnya kembali.
  • ·               Dapat memperpanjang masa simpan.
  • ·               Disamping itu di dalam kemasan tersebut juga harus mencantumkan merek, siapa pembuatnya, mutunya, isinya dan penerangan cara penggunaaan isinya. Dan yang lebih penting harus mencantumkan kapan tanggal kadaluwarsanya dengan jelas.
Secara umum mesin pengemas sendiri memegang peranan penting dari sebuah kemasan, tanpa adanya mesin pengemas yang baik maka mustahil anda dapat membuat kemasan dengan standar tinggi ataupun lolos dari regulasi badan kesehatna terkait.  Dan adapun beberapa jenis bahan kemasan yang di gunakan untuk olahan terdiri dari Kertas, Gelas, Alumunium Foil, Plastik serta Kayu. Kesemua bahan tersebut tentunya tak bisa serta merta di olah dengan menggunakan mesin pengemas, tetapi anda harus membentuknya terlebih dahulu sebelum di gunakan sebagai bahan kemasan.

Rabu, 19 November 2014

mesin cup sealer otomatis cocok untuk usaha minuman kemasan anda



mesin cup sealer otomatis – Pernahkah anda mendengar yang namanya mesin cup sealer otomatis? Nah awalnya mesin ini di pergunakan secara masal oleh para pebisnis minuman dingin di berbagai pelosok tempat di kota-kota. Sebut saja pioner minuman kemasan yang satu ini Teh Poci,selebihnya sudah bisa di tebak jenis minuman ringan seperti capucino,bubble, popice,dll semakin menjamur dan bermunculan. Mahfum saja karena sejatinya bisnis minuman kemasan yang satu ini memang sangat manis profitnya. Nah yang mau kita bahas saat ini adalah alat pengemasan yang di gunakan yakni Mesin Cup Sealer Otomatis.


Mesin ini sejatinya di desain untuk merekatkan plastik rol ke bibir cup agar merekat sempurna, sehingga air yang ada dalam gelas tidak akan tumpah, bocor ataupun rusak. Sisi positif dari penggunaan mesin ini adalah tampilan minuman anda akan semakin cantik dan baik, sehingga konsumen akan dengan mudah tertarik dengan produk minuman yang anda tawarkan.

Di pasaran sendiri jenis mesin penutup gelas ini di bagi atas dua jenis yakni analog/manual dan Full Otomatis, kedua jenis mesin tersebut bekerja berdasarkan hasil yang sama tetapi dengan cara penguunaan berbeda. Perbedaannya cukup mendasar, untuk jenis manual semua kegiatan sejak memasukan mesin, mem-press mesin, mengeluarkan mesin dan menggulung roll LID plastik dilakukan secara sendiri atau manual tanpa bantuan mesin. Mesin pada aplikasi manual hanya membantu dalam merekatkan penampang penutup pada bbibir cup agar menempel dan rapat dengan plastik. Sedangkan untuk mesin otomatis semua yang tadi anda kerjakan pada mesin manual seluruhnya akan dikerjakan oleh mesin dengan sendirinya. Nah dari perbedaan tersebut maka bisa dibilang perbedaan lainnya pun jadi cukup mencolok, apalagi jika bukan soal masalah harga?

Di pasaran sendiri mesin cup sealer manual hanya di bandrol kisaran 900 hingga 1 juta rupiah, sedang kan yang full otomatis di bandrol 5x lipat lebih mahal yakni 5 jutaan rupiah. Nah apakah anda sudah yakin ingin menggunakan mesin cup sealer otomatis atau manual?

Kamis, 13 November 2014

Beberapa Tips Dalam Membeli Mesin Roti


Bila keuangan anda hanya cukup dan pas-pasan untuk membeli mesin roti bekas murah sebaiknya anda beli saja tapi nanti bila anda sudah memiliki keuangan yang cukup dan usaha anda berkembang pesat, anda wajib membeli mesin mixer roti yang baru agar usaha anda semakin berkembang dan menguntungkan untuk anda yang terpenting mesin yang anda beli masih bagus terawat dan masih handal dalam penggunaannya mengaduk adonan, dalam memilih mesin mixer roti baru ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan.

Pilih sesuai dengan kapasitas
Memilih mesin berdasar kapasitas yang dibutuhkan sangat penting karena menyangkut masalah efisiensi produksi anda setiap harinya. Memilihan alat yang terlalu besar kapasitasnya menjadikan biaya operasional menjadi boros dan kurang efisien kerjanya jika tidak terlalu dibutuhkan.

Pilihan mesin yang listriknya sesuai dengan kapasitas listrik rumah / toko Anda
Dalam memiilih mesin jangan sampai salah pilih yang mengakibatkan kapasitas listriknya melebihi kapasitas listrik rumah Anda. Sehingga Anda harus meningkatkan daya listrik lagi (kecuali jika daya listrik rumah Anda terlalu rendah, maka memang harus di upgrade)

Pilih Mesin sesuai Dengan Fungsinya
Mesin mixer roti ada dua jenis, yaitu mesin mixer planetary dan mesin mixer spiral. Keduanya memiliki fungsi yang berbeda. Maka, lihat dulu dan pelajari fungsi kedua mesin pengaduk roti tersebut.

Pilih Mesin Pengaduk Roti Yang Berkualitas
Banyak pengusaha yang menjual mesin dengan hanya berdasar faktor murahnya saja. Padahal murah dipastikan kualitas sesuai dengan harganya. Pertimbangkan masa penggunaan Anda. Pertimbangkan membeli mesin atas dasar kebutuhan akan investasi usaha. Sehingga banyak faktor yang harus Anda pertimbangkan dalam membeli mesin. Pilih mesin yang berkualitas, bukan karena faktor murahnya

Ada Garansi dan Masa Garansi
Garansi mesin memberikan rasa aman terhadap investasi Anda di masa yang akan datang. Maka belilah mesin hanya jika mesin tersebut ada garansinya dari toko tersebut. lihat juga masa garansi yang diberikan. Dan apakah garansi mesin berlaku 1 bulan, 6 bulan, atau 1 tahun. Biasanya, mesin mixer roti diberikan garansinya selama 1 tahun.

After Sales Service
Bagaimana dengan after sales service dari mesin tersebut. Apakah mesin ada pelayanan purna jual. Jangan sampai setelah Anda membeli mesin, Anda tidak diperhitungkan lagi. Atau Anda sulit mendapatkan support yang bagus. Maka pilih saja toko mesin yang banyak teknisi yang menyebar. Sehingga Anda bisa mendapatkan after sales service di banyak lokasi.

Tersedia Spare Part
Spare part sangat penting. Bagaimanapun juga mesin ada masa penggunaannya. Suatu saat mesin Anda pasti membutuhkan perbaikan dan spare part. Maka pilih mesin yang ada spare partnya. Sehingga jika terjadi kerusakan, maka Anda dengan mudah mendapatkan spare partnya dan tidak mengganggu produksi

Kredibilitas Toko
Lihat juga bagaimana pelayanan toko mesin tersebut selama ini. Lihat bagaimana perkembangan bisnisnya. Toko yang berkembang biasanya menunjukkan bahwa toko tersebut disukai oleh konsumen. Pilih toko yang memiliki kredibilitas yang baik, agar Anda tidak menyesal.

Demikian pembahasannya dalam mencari mesin roti yang bagus, semoga bermanfaat untuk pengetahuan anda.



Temukan artikel terkait: Mematangkan Adonan Roti Dengan Oven Roti

Beras Merah Dan Beras Putih Mana Yang Lebih Unggul?



mesin pengemas beras – Sering kali orang beranggapan bahwa beras merah vs beras putih selalu merujuk pada hasil bahwa beras merah lebih baik, namun gak juga..karena pengolahan beras merah  untuk konsumsi sendiri cukup merepotkan, maka tak pelak banyak yang gagal mengolah beras merah secara optimal dan berakibat turunnya nilai gizi yang di miliki. Selain rasa yang terkenal janggal, beras merah sendiri cenderung cukup repot di peroleh ketimbang beras merah, karena pasalnya siapa orang yang terus mau mengkonsumsi beras merah setiap hari??? Kalau sudah begini mau tidak mau anda harus membeli beras merah yang dalam kemasan dan siap olah, alias beras merah instan



Jika anda ingin sehat dalam mengkonsumsi kedua jenis beras di atas sebenarnya ada caranya, untuk membiasakan lidah beradaptasi dengan beras merah, anda bisa menerapkan metode saling silang dalam penyajiannya setiap hari. Anda bisa memasak nasih merah untuk menu makan siang anda, dan ketika malam hari anda bisa menyajikan nasi putih sebagai menu makanan utama, tentunya untuk keperluan makanan di malam hari anda harus melahap nasi putih dengan porsi yang lebih sedikit dari nasih merah. Beras merah sendiri memang di percaya sedari dulu mempunyai kanduingan serat yang lebih tinggi dari beras putih, sehingga untuk pengobatan dan perawatan penyakit penceranaan sangatlah cocok mengkonsumsi beras merah. Mengkonsumsi beras merah sendiri bisa menurunkan resiko terkena penyakit yang di kenal dengan istilah Diabetes, kandungan beras merah memang di percaya mampu menjaga kandungan gula darah sehingga lebih stabil dan tidak berlebihan.

Beras merah sendiri modern ini cukup sulit di temukan di warung-warung dekat rumah sekalipun, biasanya anda akan menemukan jenis beras seperti ini di beberapa pasar tradisional besar / pasar induk. Di pasar swalayan pun tak serta merta menyajikan beras merah untuk di jual kepada konsumen, anda akan mendapatkan beras merah kemasan dengan takaran tertentu. Jika anda membeli sekarung beras merah, jangan lupa untuk menyimpannya dengan wadah tertutup layaknya beras putih. Karena sifat beras merah sendiri cukup sensifit terhadap kondisi ruangan, maka tak pelak banyak orang membungkusnya dengan menggunakan mesin pengemas beras modern. Nah dengan begini beras merah yang anda miliki akan dalam kondisi terbaik dan siap anda olah.

Rabu, 12 November 2014

Cara Kerja Mesin Vakum Kemasan



Makanan yang tidah terbungkus rapat tentunya akan berkoksi dasi dengan udara disekitarnya, karena dapat memicu reaksi dengan senyawa tertentu pada makanan serta dapat merusak rasa atau penampilan makanan itu sendiri, banyak mikroorganisme yang menyebabkan makanan membutuhkan oksigen untuk berkembang. Hal Itulah kenapa kemasan makanan vakum dapat membantu memperpanjang umur penyimpanan makanan. Dengan menarik udara dari kemasan, hal ini dapat mencegah oksidasi dan pertumbuhan mikroba, dalam hal ini yang berperan dalam memvakum kemasan makanan adalah mesin vakum kemasan berikut ada beberapa penjelasan bagaimana mesin vakum kemasan bekerja.

Manfaat
Kemasan vakum biasanya dilakukan oleh mesin yang dirancang untuk tujuan tersebut. Pertama-tama, barang dibungkus dalam kantong plastik atau ditempatkan dalam wadah yang sesuai, tergantung jenis produk. Kemasan ini ditempatkan dalam ruang di dalam mesin, dimana pompa mengisap udara sampai tekanannya turun beberapa tingkat. Akhirnya, mesin pemanas segel plastik atau kemasan lainnya untuk mencegah udara apapun kembali masuk. Menerapkan panas dan tekanan ke bibir segel plastik bersama-sama untuk menciptakan kemasan kedap udara.

Tekanan
Beberapa air dalam makanan lembab dapat menguap dan berkontribusi dengan beberapa uap tambahan. Meskipun demikian, selama sisa tekanan dalam kemasan sangat rendah, peningkatan kualitas dan umur penyimpanan akan signifikan. Produk yang berbutir atau berpori sulit untuk dilakukan pengemasan vakum dengan baik, sebab pori-pori atau lubang dalam produk dapat mempertahankan udara dan membuatnya sulit untuk dihilangkan. Produk bubuk adalah tantangan lainnya, karena ketika mesin menghilangkan udara dari kemasan, udara dapat membawa beberapa butiran bubuk sepanjang perjalanan. Menyesuaikan tingkat pengisian mungkin akan membantu ketika mengerjakan produk yang berbubuk.

Bakteri Anaerobic
Sangat penting menyadari bahwa kemasan vakum tidak mencega pertumbuhan semua mikroorganisme. Mikroba tertentu yang disebut bakteri anaerob berkembang tanpa adanya oksigen, terutama dalam kondisi lembab, serta makanan rendah asam. Yang paling berbahaya di antaranya adalah bakteri Clostridium botulinum. Jika produk berkemasan vakum tahan lama pada suhu kamar dalam kondisi biasa, hal itu baiknya adalah harus di bekukan atau didinginkan antara 38 dan 40 derajat setelah pengemasan vakum.

Pertimbangan
Meskipun keduanya sering membuat bingung, kemasan vakum berbeda dari apa yg disebut memodifikasi kemasan atmosfir, yang mana bergantung pada nitrogen pasif untuk menunda pembusukan makanan. Produsen harus memilih plastik untuk kemasan vakum secara hati-hati, karena tidak semua plastik kedap gas. Seiring waktu, air pasti merembes kembali ke dalam kemasan dan menunda proses untuk memperpanjang umur penyimpanan. Luas permukaan yang lebih kecil atau double lapisan dari bahan kemasan membantu mengurangi tingkat udara yang masuk.

Demikian cara kerja mesin vakum kemasan semoga menambah pengetahuan anda.


Simak artikel terkait tentang Mesin Vakum Sealer

Selasa, 11 November 2014

Tips Membeli Oven Roti Terbaik




Membeli oven roti murah tidak bisa sembarangan banyak oven roti di pasaran dengan kualitas terbaik namun ada juga oven roti dengan kualitas kurang baik, bagaimana cara mengetahui bahwa oven roti yang anda beli adalah kualitas terbaik, hal yang pertama yang pasti adalah soal merk bila oven roti tersebut adalah merk terkenal sudah dapat dipastikan bahwa oven tersebut berkualitas, berikut ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan saat membeli oven roti:

  • Oven roti yang kita beli di buat dan di jual oleh perusahaan yang jelas dan berpengalaman dibidang oven roti ( ahli )
  • Oven gas tersebut bergaransi minimal 2 tahun
  • Pengapian merata, saat penggunaannya terdapat api atas dan api bawah pada oven
  • Keempat cat tahan panas
  • Ketebalan bahan minimal 0.8mm
  • Hasil maksimal pada aneka kue dan roti
  • Menggunakan peredam panas
  • Body rapih dan kokoh
  •  Oven gas sudah termasuk kaki, selang gas dan regulator pada setiap pembelian
  • Janganlah terpancing membeli oven gas karena harga murah tapi tidak berkualitas, karena oven gas pada umumnya menggunakan bahan dasar berkualitas sehingga harga dan mutu oven tersebut akan tinggi, tidak ada oven yang murah dan awet serta hasil maksimal, bila anda menggunakan over yang harga murah biasanya pemanggangan kurang maksimal / bantet pada kue dan roti, tidak garansi, api tidak rata boros elpiji, model unggul kualitas tidak terjamin janji pada iklan saja Kesebelas. penting Belilah oven gas pada perusahaan resmi dan jelas legalitasnya serta jelas keberadaan alamat toko penjual , no telp , faks agar ada mudah dalam berkomunikasi pada akhirnya
Itu hal-hal yang perlu anda perhatikan saat inginmembeli oven roti, semoga bermanfaat untuk anda.

Simak artikel berikutnya tentang Tips Membersihkan Oven Roti 

Senin, 10 November 2014

Mesin Penggiling Daging Untuk Usaha Kecil Menangah

mesin giling daging bakso



Kini dipasaran banyak yang menjual mesin giling daging bakso untuk usaha bakso, bentuk usaha kecil menengah mesin penggiling yang diperlukan pastinya yang berukuran kecil agar bisa di pindah pindahkan ukuran, berat, dan kapasitasnya, penggiling daging untuk bakso bertipe MGD-G31 merupakan  salah satu sarana produksi yang wajib dimilki oleh pemilik usaha bakso skala kecil dan menengah. Dalam sekejap, MGD-G31 dapat menghaluskan potongan daging tapi tidak lembek. Nantinya, proses pembuatan bakso atau sosis akan berjalan dengan lebih mudah dan cepat.

Dalam pembelian mesin giling daging bakso biasanya anda mendapat garansi service dan Spare Part, biasanya pembelian mesin giling daging tersebut dilindungi oleh layanan purna jual seperti apa bila mesin giling daging bakso tersebut tidak sesuai pesanan atau tidak berfungsi dengan normal, maka anda akan mendapatkan penggantiannya.

Menggunakan motor berdaya putar 150 rpm, ditambah dengan keberadaan fitur Reverse Control, dalam waktu 60 menit, penggiling daging tipe MGD-G31 ini akan memberikan kepada Anda 45 kg daging giling siap pakai, tanpa harus khawatir daging segar yang sedang Anda giling selip atau terjebak di salah satu sisi dari penggilingan, canggih bukan ?

Mesin giling daging ini juga dapat digunakan untuk menghaluskan kentang yang telah dimasak terlebih dulu, sayuran  dan kacang tanah yang telah digoreng lalu dihaluskan sebagai bumbu pecel atau sambel kacang, canggih kan...?.

baca artikel berikutnya tentang Mesin Penggiling Daging Untuk Menghaluskan Daging Ikan