Jumat, 22 Juli 2016

Resep dan Cara Membuat Roti Khubz, Roti Khas Tanah Arab

Mesin roti – Apakah anda suka roti? Pernahkah anda mendengar kata Khubz?? Ya khubz adalah nama lain dari jenis roti khas dari arab. Roti ini mempunyai bahan dasar yang di buat dari gandum dan mempunyai bentuk bundar / melingkat. Biasanya roti ini di potong dan di bentuk hampir menyerupai sudut segitiga saat akan di sajikan. Khubz di Negara asalnya biasanya di sajikan dengan makanan pendamping seperti Full (bubur kacang) dan bubur adas ( kacang adas). Nah jika anda ingin membuat Roti Khubz berikut ini saya akan berikan tips trik cara membuatnya, lengkap dengan bahan-bahan yang harus anda siapkan.


Bahan-bahan:

1 kg Tepung terigu protein tinggi
1 sdm ragi instant
1 sdm susu bubuk
1 sdm gula pasir
2 btr telur
1 sdm garam
100 gr margarin, cairkan
450 ml air es
tepung terigu untuk taburan

Cara membuat:

1.Aduk rata: Tepung terigu, ragi instant, susu bubuk, gula pasir. kemudian masukkan telur dan air sedikit-sedikit kedalam mesin roti (mixer roti)
2.Setelah tercampur, masukkan margarin cair dan garam. Uleni lagi sampai elastis.
3.Bulatkan adonan dan diamkan kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang 2x lipatnya.
4.Kempiskan adonan kemudian timbang masing-masing 100 gr dan bulatkan. Diamkan kembali 10 menit.
5.Ambil satu bulatan adonan kemudian giling agar lebar dengan rolling pin sambil ditaburi tepung terigu. Lakukan terus sampai adonan habis. Diamkan kembali 20 menit.
6.Oven dengan suhu 180 derajat celcius menggunakan api atas dan bawah sampai matang kira-kira 10 menit.

Layaknya roti cane, roti khubz bisa juga di masak dengan menggunakan wajan Teflon datar. Tidak harus menggunakan oven karena sifat adonannya yang lebih mirip martabak, maka khubz sangat fleksibel ketika di olah. Menggunakan Teflon sendiri di percaya jauh lebih praktis dan efektif ketimbang menggunakan Mesin roti profesional karena anda bisa menyetel tingkat kematangan Khubz pada kedua bagian atas dan bawahnya. Salah satu hal yang harus anda perhatikan ketika membuat Khubz adalah jangan pernah mennumpuk adonan yang sudah di giling, karena rentan lengket. Oke semoga berguna dan selamat mencoba

Rabu, 20 Juli 2016

Sajian Menu Bakso Yang Beragam dan Berciri Khas


Menu Bakso Yang Beragam

Makanan bakso di Indonesia sudah sangat populer sekali dan pembuatannya yang kini sudah menggunakan mesin bakso sudah semakin canggih dan cepat bikinnya dalam satu jam bisa menghasilkan 1000 butir bakso yang siap dijual perharinya.



Bakso memiliki menu penyajian yang berbeda-beda dan juga karekteristik yang berbeda-beda bila dibuat dengan ciri khas yang berbeda namun bahan dasar pokok dalam pembuatan bakso untuk standartnya semua bakso sama yang membedakan hanyalah penyajian menunya dan pembuatan ciri khas bakso dengan konsep penambahan bahan yang berbeda.

Berikut ini ada beberapa menu bakso yang berbeda-beda yang bisa dibilang menunya dibuat dalam penyajian yang berbeda. Simak berikut ini:

Bakso Setan

Bakso setan ini adalah bakso berada di urutan nomor satu bakso terlezat dan terunik yang ada di Indonesia. Bakso setan ini memberikan kepuasan yang maksimal bila kamu menyantapnya. Selain ukurannya yang super zumbo hampir satu mangkok penuh, isi di dalam bakso ini pun super lezat dengan cincangan daging, urat ditambah lagi potongan cabe yang super pedas bisa bikin rasanya pedas super setan . Bahkan orang sering juga menyebut bakso setan ini sebagai bakso granat yang bisa bikin penyantapnya kepedasan.

Bakso Tomat

Pernah merasakan yang namanya bakso tomat? terdengar namanya memang sedikit aneg ya, bakso tomat ini adalah bakso unik yang hanya kamu temukan di Indonesia. Bakso tomat disajikan dengan bentuk yang unik menggunakan tomat segar yang telah dibuang isinya. Kemudian di dalam tomat diisi dengan adonan bakso lalu direbus. Dan ini nih yang paling kreatif , kenapa di beri nama bakso tomat? sebab ketika kamu memotong bakso ini maka air yang ada di dalam tomat akan tomat duluan ketika bakso tersebut di iris atas disantap.

Bakso Comberan

Bakso Comberan juga merupakan bakso yang unik dan hanya dapat ditemukan di Indonesia. Terlihat dari namanya saja kamu bisa membayangkan bagaimana bentuk bakso comberan ini. Bakso comberan disajikan dengan kuah berwarna hitam, mirip air comberan yang dicampur dengan kuah rawon, dicampur mie dan tulang ayam serta memiliki rasa yang super nikmat.

Bakso Barbel

Bakso unik yang hanya ditemukan di Indonesia juga diantaranya bakso barbel. Bakso barbel ini disajikan dengan bentuk lebih unik seperti barbel dan wadah untuk penyajian bakso barbel ini pun semuanya berbentuk barbel. Bakso Barbel ini pertama kali dijual oleh pemilik toko Agung Hercules dimana peralatan di warung ini semuanya berbentuk barbel.

Bakso Mercon

Paling paling nikmat dan paling mainstream bila dimakan adalah bakso Mercon. Kenapa bisa diberi nama bakso mercon ? sebab isi dari bakso ini bukan cincangan urat atau telur melainkan potongan cabe penuh yang sudah ditumbuh seperti sambal penyet.

Bakso Kurma

Bila kamu pencinta bakso tapi gak suka yang pedas pedas , boleh cobain bakso kurma . Dari namanya saja sudah ketebak jika bakso ini disajikan dengan buah kurba. Perpaduan antara manis dan gurih akan menimbulkan sensasi tersendiri bagi penyantapnya.

Bakso Rambutan

 
Bakso rambutan ini juga bakso paling unik dan paling beda. Jika bakso biasanya disajikan dengan kuah dan direbus , berbeda dengan bakso setan yang cara penyajiannya dengan di goreng. Bakso rambutan ini berbentuk sedikit gondrong karena ditutupi oleh mie yang menyerupai rambut.

Bakso Penyet

Bakso paling unik dan paling beda yakni bakso penyet. Sama seperti ayam penyet yang disajikan dengan sambal, bakso penyet juga hadir dengan sambal dan dimakan dengan nasi putih yang masih hangat. Bakso penyet ini disajikan dengan di goreng. Yah, alih – alih menggantikan ayam penyet bagi pelanggan yang sudah bosan makan ayam penyet .

Bakso Sarang Burung

Bakso sarang burung ini juga bakso unik yang hanya ditemukan di Indonesia. Seperti namanya , bentuk penyajikan bakso sarang burung ini sajikan menyerupai butiran telur puyuh yang sangat unik dengan tambahan sayuran sehingga terlihat seperti telur puyuh. Ditambah disajikan dengan bihun yang tampak seperti sarang burung.

Bakso Telur Setengah Matang

Seperti namanya , bakso telur setengah matang ini disajikan dengan bentuk bakso yang di dalamnya berisi telur setengah matang dengan kuning telur yang masih cair dan nantinya cairan telur setengah matang ini akan bercampur kuah yang terasa semakin nikmat.

Demikian pembahasannya ciri menu khas baksoyang berbeda-beda sajian dan rasanya dengan ciri khas masing-masing di indonesia ini, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Selasa, 05 Juli 2016

Inilah 3 Tips untuk Migrasi Data Cloud

Teknologi cloud saat ini semakin berkembang seiring dengan meningkatnya kebutuhan akan penyimpanan data. Umumnya perusahaan yang masih menggunakan penyimpanan data secara tradisional kemungkinan akan memindahkan datanya ke layanan cloud.

Migrasi data cloud ini tentunya bertujuan untuk menghemat biaya dalam pemakaian data serta efektifitas dalam penggunaannya yang sangat bagus. Namun dalam proses migrasi data cloud ini dibutuhkan juga pertimbangan yang matang karena diperlukan perencanaan yang matang karena bisa mengalami kegagalan saat migrasi data.

Tips untuk Migrasi Data Cloud 

Untuk meminimalisi hal tersebut, berikut tips yang bisa digunakan dalam migrasi data cloud secara aman dan tepat:

1. Volume data. Pada saat setting awal tentunya Anda harus berkoordinasi dengan penyedia layanan cloud Anda terutama dalam pengiriman data. Sebaiknya Anda mempersiapkan hard drive fisik untuk diserahkan kepada penyedia layanan cloud apalagi data-data tersebut memiliki kapasitas yang besar 1 terabyte atau petabyte bahkan lebih tergantung data perusahaan Anda.

2. Database. Saat beralih ke layanan cloud, database Anda tidak harus sama dengan yang sebelumnya. Anda bisa menggunakan database terbaru dan terupdate sehingga sistemnya pun lebih mudah dan cepat. Pada proses migrasi data cloud ini, Anda juga bisa melakukan beberapa perubahan dalam  pengelolaan data yang lebih baik lagi dari sebelumnya.

3. Keamanan. Sistem keamanan menjadi salah satu faktor dalam memilih layanan serta proses migrasi data cloud. Karena itu pilihlah layanan cloud yang memiliki   reputasi baik di dunia IT.

Dengan cara diatas ini, diharapkan perusahaan anda semakin baik secara sistem dan juga mampu memangkas budget untuk biaya perawatan IT perusahaan Anda. Semoga bermanfaat.